10 Jajanan Kue Tradisional Khas Kota Makassar , 1 Dan 2 Paling Terkenal

Negara Indonesia yang sangat kita cintai ini memiliki keberagaman budaya , adat , Bahasa , bahkan sampai kuliner , negara Indonesia yang mempunyai daerah dari sabang sampai Merauke ini memiliki keberagaman kuliner yang sangat kaya.

Negara Indonesia terkenal akan kekayaan akan cita rasa kulinernya , jadi tidak heran banyak turis asing yang sengaja berkunjung ke negara Indonesia agar bisa merasakan kekayaan kuliner nusantara ini. Pada kali ini INFO MAKASSAR akan membahasas tentang kue tradisional atau jajanan khas yang ada di salah satu kota besar yang ada di Indonesia yaitu kota makassar yang akrab disapa dengan dengan kota daeng. Mari kita simak berikut ini.

1.    Barongko

10 Jajanan Kue Tradisional Khas Kota Makassar , 1 Dan 2 Paling Terkenal

Kue tradisional khas makassar berbahan dasar olahan pisang ini memiliki cita rasa yang unik , tidak seperti dengan kue tradisional lainnya , kue tradisional atau jajanan tradisional khas makassar ini hampir seluruh bahannya menggunakan pisang yang dimana kue ini terdiri dari 90% pisang.

Tidak sedikit turis asing maupun turis local yang sengaja berkunjung ke kota daeng atau kota makassar karena hanya untuk mencicipi kue yang satu ini. Teman – teman akan merasa sensasi yang berbeda di gigitan pertamanya. Rasanya yang unik membuat orang – orang ketagihan ingin terus kue yang satu ini.

2.    Jalangkote

10 Jajanan Kue Tradisional Khas Kota Makassar , 1 Dan 2 Paling Terkenal

Jajanan yang selanjutnya adalah jalangkote , yah jalangkote merupakan kue atau jajanan khas kota makassar yang paling terkenal, jajanan yang satu ini memiliki bentuk yang sedikit mirip dengan kue pastel. Isiannya pun hampir sama akan tetapi pastel memiliki lebih banyak varian rasa.

Walaupun sedikit mirip dengna pastel, jalangkote lebih memiliki rasa yang lebih unik dikarenakan jalangkote ini disantap ditemani dengan sambal cair yang khas, bahkan di kalangan anak muda makassar punya candaan gurauan terhadap kue yang satu ini yaitu, memakan jalangkote akan terasa lebih nikmat jika memakannya sambal jongkok.

3.    Cucuru bayao

10 Jajanan Kue Tradisional Khas Kota Makassar , 1 Dan 2 Paling Terkenal

Selanjutnya cucuru bayao , cucuru bayao merupakan Bahasa makassar yang berarti kue telur sesuai dengan Namanya kue ini berbahan dasar telur. Pada zaman sekarang pedagang sudah jarang yang menjual kue ini, walaupun begitu kue yang satu ini tetap di gemari oleh masyarakat kota makassar.

Walaupun sudah jarang di temui , teman – teman tidak perlu khawatir karena pada saat diadakannya acara adat hingga acara pernikahan, biasanya cucuru bayao hadir bersamaan dengan kue atau jajanan khas kota makassar lainnya.

4.    Taripang

10 Jajanan Kue Tradisional Khas Kota Makassar , 1 Dan 2 Paling Terkenal

Taripang , taripang merupakan salah satu jajanan khas kota daeng , hampir seluruh masyarakat kota makassar menyukai kue yang satu ini , kue taripang ini sangat mudah di temui di kota makssar , karena hampir di semua pedagang kue di kota makassar menjualnya.

Kue taripang berbahan dasar ketan , kelapa parut , dan gula merah. Rasa manisnya gula merah berpadu dengan gurih kelapa membuat taripang ini memiliki rasa yang unik. Jika teman – teman berkunjung kekota makassar kue yang satu ini patut anda cicipi.

5.    Sikaporo

10 Jajanan Kue Tradisional Khas Kota Makassar , 1 Dan 2 Paling Terkenal

Tidak kalah dengan jajanan kue tradisional lainnya , sikaporo sendiri memiliki rasa yang khas , karena berbahan dasar telur ayam , gula pasir , santan kelapa, vanili , garam , membuat kue ini meiliki cita rasa yang unik, jadi tidak heran kue ini banyak digemari oleh masyarakat kota makassar.

Akan tetapi kue sikaporo yang satu ini sudah jarang anda temui karena banyak pedagang yang sudah jarang menjualnya, teman – teman bisa menemukan kue ini pada saat diadakan pesta adat ataupun pesta pernikahan.

6.    Putu Cangkiri

10 Jajanan Kue Tradisional Khas Kota Makassar , 1 Dan 2 Paling Terkenal

Putu cangkiri , sesuai dengan Namanya jajanan kue ini memiliki bentuk seperti cawan atau cangkir teeh mini, jajanan yang satu ini sangat digemari oleh masyarakat kota makassar. Putu cangkiri memiliki rasa yang khas dan tekstur yang empuk dan sedikit kasar.

Kue putu cangkiri ini pembuatannya pun sangat mudah , bahannya di antara lain tepung beras, tepung ketan ,air , gula merah , kelapa parut, dan garam , karena bahan – bahannya inilah membuat putu cangkiri memiliki cita rasa yang khas , jadi tidak heran kue yang satu ini meiliki banyak penggemar.

7.    Buroncong

10 Jajanan Kue Tradisional Khas Kota Makassar , 1 Dan 2 Paling Terkenal

Kue burongcong , kue yang berbahan dasar kelapa ini merupakan salah satu jajanan khas kota makassar yang terkenal , bagaimana tidak rasa nya yang enak dan harga yang terjangkau membuat kue ini banyak di gemari oleh masyarakat kota makassar.

Buroncong sendiri sangat cocok disantap ketika sedang bersantai , kue ini di gemari mulai dari anak – anak , remaja , dewasa , bahkan sampai lansia, karena tekstur yang lembut jadi menyantap kue ini sangat nyaman untuk orang – orang lansia.

8.    Bayao Pannyu

10 Jajanan Kue Tradisional Khas Kota Makassar , 1 Dan 2 Paling Terkenal

Berikutnya bayao pannyu , bayao pannyu merupakan Bahasa makassar yang berarti telur penyu , sesuai dengan Namanya kue atau jajanan khas kota makassar ini memamng memiliki bentuk yang seperti bentuk telur penyu.

Kue ini mirip dengan onde – onde yang dimana isinya gula merah dan kelapa , akan tetapi dibagian luar permukaannya berbeda dengan onde – onde , bayao pannyu ini dilapisi atau dilumuri dengan tepung terigu yang telah disangrai. Kue ini juga salah satu kue yang banyak memiliki penggemar di kota makassar.

9.    Tenteng

10 Jajanan Kue Tradisional Khas Kota Makassar , 1 Dan 2 Paling Terkenal

Kue tenteng , yah siapa yang tidak kenal dengan kue tenteng ini bagi diakalngan masyarakat kkota makassar. Tenteng ini merupakan Bahasa makassar , yang berarti mengangkat, membawa, memegang, menenteng. Kue ini merupakan salah satu kue yang paling digemari oleh turis asing maupun turis local.

Jajanan khas kota makassar ini , berbahan dasar dari gula merah atau gula aren , dan kacang tanah , karena kedua bahan dasarnya inilah , cita rasa dari kue tenteng ini memiliki rasa yang khas dan cita rasa yang unik , kue ini banyak dijumpai di pusat oleh – oleh kota makassar.

10. Dange

10 Jajanan Kue Tradisional Khas Kota Makassar , 1 Dan 2 Paling Terkenal

Pada zaman dahulu kue ini dijadikan sebagai makanan untuk para pejuang karena kue ini dapat bertahan atau awet hingga berbulan – bulan , walaupun begitu , kue ini sangat enak dan memilki rasa yang cukup unik.

Kue dange ini berbahan dasar ketan hitam , kelapa parut , dan gula merah. Kue sangat cocok di santap ketika bersantai ataupun sedang dalam perjalanan jauh karena bisa mengganjal perut.

Location:

Share :